- 2015 年5月 3日
- 土鍋ごはん
日本人にとってソウルフードであるお米!
日本の電化製品は優れているので、家で炊いているごはんに
不信感も文句もなかったのですが
私の祖母の目下の悩みは「ごはんが美味しく炊けない」
ことだけなのだそうです
悩みがそんだけでいいな~とも思いつつ
毎日食べるものに悩んで可愛そうな気もしてきました
祖母曰く「米の炊き方の研究」はし尽したそうで
炊飯器もガスやら電気やら水の量やら、水につけておく
時間やら色々と試しても駄目だったとのこと(芯が残る)
そして今はきっとより高い炊飯器に目がくらんでいるものと
思われます・・・(ハガマとか)
最近フランにお米を炊くための土鍋が入荷しました
ボタンひとつでお米が炊ける時代に土鍋とは
よっぽど美味しく炊けるのかな?(保温できないし!)
と思い調べてみたところ、土鍋で炊くと甘くてもっちりとした
ごはんが炊けるのだそうです(^^)
何万もする炊飯器を買って、結果美味しいごはんが
炊けなかったという悲しい結果になる前に
土鍋を祖母にあげるべきかどうかフランの土鍋(3800円)を
見るたびに思います^^;
個人的にはこちらの米グッズが気になります♪
余ったお米の保存容器です
土鍋で出来ているので風情がありますし
フタをしたまま温めることができ、そのまま
食卓に出せるのも素敵です(^^)
2,400円